Your browser does not support SVG
Bioporos Organic farm cooking lessons
Available Hours
  • Thursday
    • 16:00 – 16:30
    • 16:30 – 17:00
    • 17:00 – 17:30
    • 17:30 – 18:00
    • 18:00 – 18:30
    • 18:30 – 19:00
  • Sunday
    • 12:00 – 12:30
    • 12:30 – 13:00
    • 13;00 – 13:30
    • 13:30 – 14:00
    • 14:00 – 14:30
    • 14:30 – 15:00

Cooking Lessons

Price per person42 Euro
Duration3 Hours
Late Bookings2 Days Before

What we’ll do

Σε αυτό το εργαστήρι θα εξερευνήσουμε μαζί τις πλούσιες γεύσεις της Ελληνικής κουζίνας και θα γευτούμε τοπικά εδέσματα του Κερκυραϊκού Νότου. Θα γνωριστούμε με μια δροσερή σπιτική λεμονάδα ,στο εστιατόριο μας πάνω από την μαγευτική Λιμνοθάλασσα Κορισσίων.

Έπειτα σηκώνουμε μανίκια και μαθαίνουμε να ‘’πιάνουμε’’ το προζύμι με βασιλικό!

Θα μάθετε πως να ζυμώνετε το δικό σας ψωμί εύκολα και απλά, στην συνέχεια θα δούμε πώς τα υψηλής ποιότητας ,βιολογικά προϊόντα του τόπου μας μεταμορφώνονται σε πεντανόστιμες Κερκυραϊκές πίτες (εποχής) και σε κάποια από τα πιο γνωστά Ελληνικά πιάτα.

Εν τέλη ,καίμε τον ξυλόφουρνο , βάζουμε ό,τι έχουμε προετοιμάσει μέσα και περιμένουμε να απολαύσουμε το φαγητό μας .Στο μεσοδιάστημα θα περιπλανηθείτε στο αγρόκτημά μας και θα γνωρίσετε τα εργαλεία προβιομηχανικής περιόδου και τα φυτά του αγροκτήματος,

μάθετε και ενημερωθείτε για την βιολογική καλλιέργεια και την αειφόρο διαχείριση του αγροτικού οικοσυστήματος.

Περιηγηθείτε στο μονοπάτι εντός του αγροκτήματος και γνωρίστε τα οικόσιτα ζώα μας,

Νιώστε άνετα να τους προσφέρετε λιχουδιές, να τα χαϊδέψετε και να χαρείτε με μια βόλτα με το γαϊδουράκι μας!

What I’ll provide

Το γεύμα ή το δείπνο αποτελείται.

  • Λεμονάδα ή παστέλι
  • Ψωμί.
  • Πίττα
  • Σαλάτα
  • Τζατζίκι
  • Κύριο πιάτο με κρέας
  • Κρασί (ποτήρι)ή μπύρα
  • Γλυκό
  • Καφές

Μπορούμε να έχουμε εναλλακτικές όσον αφορά τα λαχανικά. Ακόμα και αν αλλάξουμε ένα πρώτο, το νέο πιάτο θα είναι ανάλογο σε ποιότητα και ποσότητα.

Τα φαγητά μας είναι χειροποίητα, φρέσκα, σπιτικά, μαγειρεμένα με αυθεντικές κερκυραϊκές , ελληνικές και αρχαίες ελληνικές συνταγές.

Οι πρώτες ύλες είναι βιολογικά πιστοποιημένες, με τα περισσότερα υλικά να είναι από το αγρόκτημά μας.